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Lage & Anreise
Kulinarik &
lokale Gastronomie
Der Lungau hat für jeden Geschmack etwas zu bieten!
In den Restaurants und auf den Alm- und Skihütten werden meist regionale Produkte angeboten, die qualitativ sehr hochwertig sind. Das schmeckt man sofort. Nicht umsonst ist der Lungau eine Genussregion, die weit über die Grenzen bekannt ist.
Nicht nur regionale Schmankerl, auch Pizza, Pasta, Steaks oder Pommes gibt es im Lungau in höchster Qualität. Es gibt unzählige Gastronomiebetriebe die sich über Ihren Besuch freuen. Im Laufe Ihres Aufenthalts sollten Sie unbedingt die folgenden Gerichte ausprobieren.
Lungauer Kasnock'n
Wer diese beiden Spezialitäten nicht gegessen hat, hat nicht gelebt. Kasnock'n werden mit Lungauer Bergkäse zubereitet und mit knusprigen Zwiebeln garniert.
Kaiserschmarr'n
Der traditionelle Kaiserschmarr'n ist im Grunde ein grob gehackter Pfannkuchen, allerdings vieeeeel besser ☺, serviert mit Zwetschken- oder Apfelmus.
Brettljause
Die berühmte Jause mit allem was der Lungau zu bieten hat. Wurst, Schinken, Butter, Brot. Alles hausgemacht, regional und frisch.
